岐阜県本巣市 NEOキャンピングパークは根尾東谷の清らかな流れ望む自然豊かなキャンプ場です。

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イベント・プラン

DUTCH OVENS FOOD OPTION ダッチオーブンフードオプション

プラン
日帰りOK
申込受付中

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食材(各食材は4人前程度)料金:2,500円

  • セットにはダッチオーブンのレンタル料も含まれます。
  • 木炭や着火剤などはお客様でご用意頂くか、売店をご利用下さい。
  • お電話にてご予約下さい。(TEL:0581-38-9022)
  • ご注文は、ご利用日の3日前までにお願いします。
  • キャンセル料は3日前から100%かかります。

 

 

Main -メイン-
  • ダッチオーブンで作る丸鶏のローストチキン
    ローストチキン
    お手軽度:★★★★
    セット内容
    丸鶏羽(1.1kg)、じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、調味料
    付属品
    ダッチオーブン、リフター、鍋底網、、鍋敷き、簡単レシピ
    1. 丸鶏の中をよく洗い、水気をよくふき取ります。
    2. 塩コショウ等(クレイジーソルトなどがベスト)をすりこむ。
    3. ダッチオーブンの底にロストルをひきます。(こげ防止)
      丸鶏の胸を上にして、ダッチオーブンに入れます。(ダッチオーブンの上蓋に直接胸肉が当たらないようにします。)
    4. ジャガイモ、にんじん、たまねぎ、等をいれます。(小ぶりの物は切らずにそそまま。大きい物は半分か4分の1。)
    5. ダッチオーブンを火にかけます。全体の火力は中火の弱火
    6. 下火5 上火5 位で状況によって調整します。

     

    • ※何度か蓋を開けて確認してOK!竹串をさしてみる。1時間30分から2時間で完成

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  • ダッチオーブンで作るスペアリブのコーラ煮
    スペアリブのコーラ煮
    お手軽度:★★★★
    セット内容
    スペアリブ(500g)、卵、コーラ(500ml)、オレンジマーマレード
    付属品
    ダッチオーブン、リフター、鍋底網、鍋敷き、簡単レシピ
    1. スペアリブに下ごしらえの塩コショウをすりこみます。※ゆで卵も忘れず作ります。
    2. 熱したダッチオーブンに入れて表面をまんべんなく焼きお肉の旨みをとじこめます。
    3. 醤油・コーラ・オレンジマーマレードをお肉とゆで卵がひたひたに隠れるぐらいに入れます。(足りない時は水を足す)
    4. 蓋をして火にかけ沸騰したら弱火で1時間コトコト煮ます。

     

    • ※お汁が無くなることはないと思いますが、時々チェックしてください。その時お肉をひっくり返すとGOOD

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  • NEW!!スキレットで作るジャマイカ発祥の絶品ジャークチキン
    お手軽度:★★★★★

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Soup -スープ-
  • ダッチオーブンで作る野菜たっぷりウィンナーポトフ
    野菜たっぷりウィンナーポトフ
    お手軽度:★★★★★
    セット内容
    ウィンナー(16本)、じゃがいも、ニンジン、しめじ、キャベツ、調味料
    付属品
    ダッチオーブン、リフター、鍋敷き、簡単レシピ
    1. じゃがいも・にんじん・キャベツ・しめじを1口大に切ります。
    2. 熱したダッチオーブンにオリーブオイルを敷きます。
    3. 1.の材料とウィンナーを入れてかるく炒めます。
    4. 材料がひたひたに隠れるぐらいに水を入れます。
    5. 蓋をして火にかけ沸騰したらコンソメを入れ塩コショウで味をととのえます。
    6. この状態で弱火で30分コトコト煮ます。

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  • ダッチオーブンで作る野菜たっぷりベーコンミネストローネ
    野菜たっぷりベーコンミネストローネ
    お手軽度:★★★★★
    セット内容
    ベーコン(250g)、じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、ニンニク、トマト缶
    付属品
    ダッチオーブン、リフター、鍋敷き、簡単レシピ
    1. 玉葱とニンニクはみじん切りその他具材は1口大に切ります。
    2. 熱したダッチオーブンにオリーブオイルを敷きます。
    3. ニンニクのみじん切りを入れニンニクの香りが移ったら玉葱のみじん切り入れてかるく炒めます。
    4. 玉葱がしんなりしてきたらその他具材も入れかるく炒めます。
    5. 材料がひたひたに隠れるぐらいにトマト缶と水を入れます。
    6. 蓋をして火にかけ沸騰したらコンソメを入れ塩コショウで味をととのえます。
    7. この状態で弱火で30分コトコト煮ます。

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  • NEW!!ホロホロ手羽元のトマト煮込み
    ホロホロ手羽元のトマト煮込み
    お手軽度:★★★★★★
    セット内容
    手羽元(500g)、玉ねぎ、トマト缶、塩コショウ、オリーブオイル、コンソメ
    付属品
    ダッチオーブン、リフター、鍋敷き、簡単レシピ
    1. 玉葱をみじん切りにします。
    2. 熱したダッチオーブンにオリーブオイルを敷きます。
    3. 玉葱のみじん切りを入れてかるく炒めます。
    4. 玉葱がしんなりしてきたら手羽元を入れかるく炒めます。
    5. 材料がひたひたに隠れるぐらいにトマト缶と水を入れます。
    6. 蓋をして沸騰したらコンソメを入れ塩コショウで味をととのえます。
    7. この状態で弱火で1時間コトコト煮ます。

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NEOキャンピングパーク
〒501-1512 本巣市根尾下大須1428-1
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